ผลิตภัณฑ์โพรเซสชีส สวนจิตรลดา มีจุดเด่นอย่างไร
- โพรเซสชีส (Processed Cheese) เป็นการนำเอาเนยแข็งเกาดา และเนยแข็งเชดดาร์ที่ผลิตได้ แต่มีคุณภาพด้าน สี กลิ่น รส ไม่เป็นไปตามที่กำหนด รวมทั้งเนยแข็งที่เหลือจากการตัดแต่งมาแปรรูปใหม่คลุกเคล้าผสมกันแล้วหั่นเป็นแผ่นบางๆ บรรจุในพลาสติคสุญญากาศ ให้เป็นเนยแข็งปรุงแต่ง “โพรเซสชีส” (Processed Cheese)
- เพื่อปรับคุณภาพให้เป็นที่ยอมรับของผู้บริโภคและให้ผู้บริโภคมีทางเลือกในการซื้อมากขึ้น รวมทั้งเป็นการใช้ทรัพยากรให้ได้ประโยชน์สูงสุด เป็นอีกผลิตภัณฑ์หนึ่งในโครงการส่วนพระองค์ สวนจิตรลดา ที่ได้รับความนิยมเนื่องจากเป็นเนยแข็งที่ได้ชื่อว่ามีความสด เพราะใช้นมสดในการผลิต แต่ละแผ่นมีปริมาณนมล้วนๆ เนยแข็ง 1 แผ่นมีคุณค่าเท่ากับนม 1 แก้วประกอบด้วย คุณค่าทางอาหาร ได้แก่ โปรตีน ไขมัน แคลเซียม วิตามิน A, B และ D
- รับประทานได้หลากหลายรูปแบบ สามารถนำมาทาขนมปังกรอบ กินเล่นได้เพลินๆ ภายในกล่องจะมีไม้พลาสติกเล็ก สำหรับใช้ทาช่วยให้สะดวกในการรับประทาน
- โพรเซสชีสชนิดแผ่นจะเป็นเนยแข็ง เนื้อแข็ง หรือกึ่งแข็ง (hard cheese / semi-hard cheese) ที่มีเนื้อสีขาว กลิ่นหอมจากน้ำนมโคแท้ บรรจุ 12 แผ่นในถาดบรรจุภัณฑ์ที่เปิดได้ง่าย (easy peel) มีรสชาติเค็ม หอมมัน เหมาะสำหรับการทำแซนวิช แฮมเบอร์เกอร์ และรับประทานคู่กับผลไม้
